Voici une recette de gâteau sans œuf ni beurre, qui sont remplacés par la banane. J'avais déjà fait ce type de recette mais là j'ai eu une astuce pour le côté moelleux qui fonctionne bien ! Ingrédients : 1 banane 80 g de farine 70 g de maïzena 35 g de...
Ingrédients : - 40 g de flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe de lait - 1 petite cuillère à café de levure chimique - 1 œuf - 50 g de poudre de noisettes - 40 g de fraises - 2 cuillères à soupe de miel Dans un bol ou un petit saladier, mélangez les flocons...
Plat facile et rapide Ingrédients pour 2 personnes : 265 g de lentilles déjà préparées 3-4 poivrons grillés environ 400g d'ailes de raie coriandre fraîche sel, poivre vinaigrette Faîtes cuire vos ailes de raie dans un court-bouillon bien chaud entre 5...
Plat facile mais avec une longue préparation et une longue cuisson Ingrédients pour 12 personnes 2 kg de viande civet et épaule de biche ou de cerf 1 et demi bouteille de vin rouge (type Fitou) 1 10zaine de graines de coriandre 1 10zaine de clous de girofle...
Plat facile et rapide Ingrédients pour 3 personnes : 500 g de saumon (plutôt pavé) 500 g de pomme de terre 1/2 gousse d'échalote aneth huile d'olive sel, poivre Enlevez la peau du saumon et coupez-le en dés. Mettez-le dans un plat allant au four (après...
Dessert facile et rapide Pour 4 aumônières : 4 feuilles de bricks pour 8 petites aumônières 4 grosses pommes 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 3 cuillères à soupe d'eau Epluchez les pommes et coupez - les en morceaux. Faites les...
Plat facile et rapide Ingrédients pour 2 personnes 300 g de filets de poisson (sans ou peu d'arêtes). Je l'ai fait avec de l'églefin 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de parika 70g de double concentré de tomate sel, poivre 1 gousse d'ail, de l'oignon...
Pâtisserie facile quand on sait cuisiner Ingrédients po ur une trentaine de gâteaux de taille moyenne (caissettes de 65 mm) 250 g de noix concassées 4 oeufs 30 g de farine 30 g de maïzena 100 g de b eurre 250g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide...
Dessert facile et rapide Ingrédients pour 2 personnes : 3 pommes de taille moyenne 1 yaourt type bulgare de la confiture de fraises ou de framboises du miel des raisins de Corinthe du beurre Epluchez et épépinez vos pommes .Coupez les en lamelles et faîtes...
Plat facile et rapide ingrédients pour 2 personnes : 400 g de chair à saucisse 220 g de mozzarella 2 aubergines 200 g de coulis de tomates huile d'olive sel, poivre, herbes de Provence Coupez les aubergines en deux. Evidez-les et enlevez le plus de pépins....
recette facile et rapide Ingrédients : 240 g de pois chiches (en boîte) 25 cl d’eau 3 cuillères à soupe de jus de citron plus ou moins 5 cl d’huile d’olive 30 g de graines de sésames 1 gousse d’ail écrasée 2 cuillères à café de paprika Faîtes chauffer...
Plat facile et rapide Ingrédients : 3 oeufs par personne pour 2 personnes, j'ai utilisé les pointes de 750 g d'asperges sel, poivre Récupérez les pointes des asperges. Nettoyez-les puis faîtes les cuire 7-8 minutes dans de l'eau bouillante. Egouttez-les...
Plat facile et rapide Ingrédients : 5 petites pommes de terre 3 grosses carottes la moitié d’un oignon 100 g de lardons 1 pâte à tarte brisée 100 g de fêta ciboulette 20 cl de crème fraiche liquide 20 cl de lait 2 oeufs sel, poivre gruyère râpé Faîtes...
Facile et rapide Ingrédients 100 g de farine 100 g de maizena 100 g de sucre 3 œufs ¼ de litre de lait 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 50 g de beurre 125 g de chocolat 100 g de poudre de noix Prenez les oeufs et séparez les jaunes des blancs....
Recette facile et rapide Ingrédients : 200 g de farine 80 g de beurre 6 g de mélange d'épices à pain d'épices 7 g de bicarbonate de soude 1 oeuf 240 g de miel liquide 95 g de lait Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir. Pendant ce temps mélanger...
Plat facile mais long (il faut compter environ 1 h entre la préparation et la cuisson) Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ml de lait 75 g de beurre fondu 1 courgette (petite) 100g de tomates séchées 100 g de fêta persil sel,...
Dessert facile et rapide Ingrédients: ( pour 9 petits gâteaux) 100 g de carottes râpées 50 g de poudre de noix 2 œufs 20 g de farine 20 g de fécule de maïs 50 g de beurre 75 g de sucre ½ cuillère à café d’extrait de vanille Prenez les 2 oeufs et séparez...
Dessert facile et rapide Ingrédients : 250 g de carottes râpées 100 g de sucre roux 10 cl d’huile 2 œufs 100 g de farine 150 g de fécule de maïs 2 cuillère à café de mélange 4 épices le jus d’1 orange 3 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupes de...
Dessert facile et rapide Ingrédients (pour 15 madeleines) : - 125 g de beurre fondu - 150 g de sucre - 2 œufs - 150 g de farine - 15 fraises Mélangez le beurre fondu, le sucre puis les œufs et la farine. Laissez reposer la pâte pendant 1h environ pour...
Accompagnement facile et rapide Ingrédients pour 2 personnes : 2 panais 2 carottes 5 pommes de terre 10 cl d'eau 20 cl de lait ciboulette sel, poivre 1 noisette de beurre Epluchez tous vos légumes et coupez-les en deux. Faîtes-les cuire tous ensemble...
Plat facile et rapide Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de lentilles 250 g de poivrons 150 g de tomates séchées 200 g de fêta basilic, estragon 250 g d’escalope de poulet Faîtes cuire votre ou vos escalopes de poulet sans matière grasse à la poêle....
Plat facile et rapide Ingrédient 600 g de chou-fleur 240 g d’émietté de thon la luzienne (il s'agit d'un produit tout fait que j'achète à la Belle-Iloise). vous pouvez le faire aussi avec du thon au naturel, mais dans ce cas accompagnez-le d'un coulis...
Recette facile et rapide Ingrédients pour 12 bouchées - 12 bouchées à garnir - 2 blancs de poulet (environ 280g) - 450 g de champignons de Paris émincés - 2 quenelles natures - 1 échalote - 75 cl de bouillon de volaille - 3 cuillères à soupe de maïzena...
plat facile et rapide Ingrédients : 1 pâte brisée entre 150 et 200g de saumon fumé 500 g de brocolis 40 cl de crème fraiche liquide 20 cl de lait 2 œufs de l’aneth du poivre gruyère râpé Faire cuire vos brocolis à la vapeur (pour le temps, suivez les...
Recette facile et rapide Ingrédients : les parties dures du brocolis que vous enlevez habituellement 1 ou 2 pommes de terre selon quantité brocolis 2 kiris poivre Quand je prépare mon brocolis pour la cuisson vapeur, j'enlève toujours le pied et les gros...
