Petites cuillères saumon/concombre

apéritif facile et rapide

Ingrédients pour 12 cuillères :

•         150 g de fromage blanc à 0%
•         la moitié d’un concombre
•         120 g de saumon fumé
•         ciboulette
•         aneth
•         persil
•         sel, poivre

Epluchez votre concombre et coupez-le en rondelles.

Préparez votre sauce : mélangez la ciboulette et l’aneth ciselés et le persil haché. Rajoutez le fromage blanc. Salez et poivrez.

Dans une cuillère d’apéritif, placez une rondelle de concombre, mettez dessus une cuillère de votre sauce puis des morceaux de saumon fumé.

Vous avez ainsi un joli apéritif et équilibré