Quiche épinard

Plat facile et rapide

Ingrédients :

• 500 g d'épinards
• 200 g de lardons ou de dés de jambon blancs
• 1 pâte à tarte brisée
• sel, poivre
• gruyère râpée
• 20 cl de crème fraiche liquide
• 20 cl de lait
• 2 oeufs

Étalez votre pâte brisée. Piquez-la avec une fouchette. Par-dessus, mettez les lardons, puis vos épinards dont vous aurez enlever l'eau.

Dans un saladier ou un cul de poule, cassez vos deux œufs, mélangez avec le lait et la crème fraiche .Assaisonnez selon vos goûts.

Recouvrez les épinards de cette préparation. Puis saupoudrez de gruyère râpée.

Mettez votre tarte au four préchauffé, thermostat 7 pendant 30 minutes environ.

Cette quiche accompagnée d'une salade verte, fait un plat complet.

Comments

[Legiloumasqué]

On aurait pas fait cette quiche pour des visiteuses de bébé par hasard???!!! Je vois qu'on ne perd pas une occasion de compléter son blog! Et merci aussi pour la confiture de tomates vertes qui
accompagne nos petits déj'.

[Alex]

J'adore le surnom !!! Que veux-tu il faut bien des cobayes